在各种食品中,碳水化合物以不同的形式和含量存在,包括单糖,二糖和多糖 . 在高pH条件下,可以通过配备脉冲安培检测器(hpae-pad)和高效阴离子交换柱的离子色谱法进行测量 . 一次注射后,糖,糖醇和低聚糖聚糖等可以高分离度分离而无需衍生化,并且可以定量至p摩尔(10-12mol)的水平 . 该技术已广泛用于常规测试和研究中,并且该方法已获得国际标准组织和其他官方机构的认可 .
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2021-01-20 15:39
什么是食品中碳水化合物的检测设备? 已解决
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- 解决时间 2024-05-13 19:35
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2024-05-13 19:35
在各种食品中,碳水化合物以不同的形式和含量存在,包括单糖,二糖和多糖 . 在高pH条件下,可以通过配备脉冲安培检测器(hpae-pad)和高效阴离子交换柱的离子色谱法进行测量 . 一次注射后,糖,糖醇和低聚糖聚糖等可以高分离度分离而无需衍生化,并且可以定量至p摩尔(10-12mol)的水平 . 该技术已广泛用于常规测试和研究中,并且该方法已获得国际标准组织和其他官方机构的认可 .
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