电阻式称重传感器由电阻应变片、弹性体和检测电路等几个主要部分组成。弹性体在外力作用下发生弹性变形，使附着在其表面的电阻应变片也发生变形。电阻应变片变形后，其电阻值会发生变化(增大或减小)，然后电阻的变化会被相应的测量电路转换成电信号(电压或电流)，从而完成将外力转换成电信号的过程。如图2所示，检测电路将电阻应变片的电阻变化转化为电压输出。惠斯通电桥具有抑制温度变化的影响、抑制侧向力的干扰、方便解决称重传感器的补偿问题等诸多优点，因此在称重传感器中得到了广泛的应用。称重传感器一般有四根输入输出线，输出电阻一般为350、480、700、1000。一般在输入端会做一些温度和灵敏度补偿，输入端的电阻会比输出端高20 ~ 100。因此，可以通过用万用表测量电阻值来判断输入输出端。应变式称重传感器的输出信号幅度很小(MV甚至V)，而且往往伴随着较大的噪声。对于这类信号，电路处理的第一步通常是使用仪表放大器放大小信号。仪表放大器电路比简单的差分放大器电路具有更好的共模抑制性能。放大的主要目的不是为了增益，而是为了提高电路的信噪比。本设计中，仪表放大器采用OP07三路运算放大器结构。A/D转换器采用电子秤专用芯片HX711，是专门为高精度电子秤设计的24位A/D转换器芯片。与其他同类型芯片相比，该芯片集成了其他同类型芯片所需的外围电路，包括稳压电源和片内时钟振荡器。输入开关可任意选择通道A或通道B，并与其内部低噪声可编程放大器相连。通道A的可编程增益为128或64，对应的全差分输入信号幅度分别为20mV或40mV。通道B的固定增益为32，对应的满量程差分输入电压为80mV。
