中国五金工业生产历史悠久，实力雄厚，包括日用五金、工具五金和建筑五金，产品达1600多种，是中国轻工业的重要组成部分。2003年，五金制品行业产值超过2200亿元，出口创汇220亿美元，形成了比较完整的生产、科研、管理、配套的工业体系和出口体系。我们日常生活中遇到的钢铁产品，在中国大多被归类为五金产品。为了了解中国五金制品的发展，尤其是日用五金制品的行业状况，我们采访了中国五金制品协会副理事长兼秘书长石。据石介绍，中国五金制品协会成立于1988年，现有会员单位近3000家。由日用五金、工具五金、建筑五金重点企业组成。下设9个分公司：五金分公司、建筑五金分公司、日用五金分公司、燃气具分公司、不锈钢制品分公司、锁具分公司、铝制品分公司、抽油烟机分公司、拉链分公司。按其行业分类，日用五金的主要产品有：精铝制品、锁具、燃气具、不锈钢制品、厨房设备、抽油烟机、碎纸机、洗碗机、各种美发美容用具、铁锅、刀剪、保险柜、文件柜、拉链、手电筒、打火机等。五金主要产品有：扳手、钳子、螺丝刀、锉刀、锯子、锤子、斧子、园艺工具、车载工具、建筑工具、小型电动工具等。建筑五金主要产品有：卫浴五金配件、钉子、电线、网、阀门、水龙头、金属门窗及其五金配件等。相对于钢铁行业，五金行业更贴近生活，是钢铁产品的延伸。五金制品和钢铁是一个生产链条上的两个行业，与钢铁有着密切的联系。五金产品90%的原材料都是钢材。五金行业应用最广泛的产品是低碳钢和工具钢，年消费量在300-400万吨。这些产品比较常见，国产钢材基本可以满足五金用户的需求。施朗兰强调，我国不锈钢年消费量约300万吨，五金产品消费占1/3，但90%以上依赖进口。厨房设备消耗约16万吨，全部采用进口不锈钢。国产不锈钢的主要问题是拉伸性达不到要求。比如不锈钢盆，冲压时要有一定的深度。如果材质不合格，很容易开裂。这个问题从上世纪80年代就有了，让她不解的是，为什么20多年都没有解决。五金行业一直从日本、韩国、德国等地进口大量不锈钢。而且据五金产品业内人士介绍，日本进口的不锈钢质量好，价格合理，服务好。在国产钢材平均价格涨幅超过20%的情况下，进口不锈钢上涨了10%-15%。
